啤酒红烧肉怎么做好吃又简单

冰糖啤酒红烧肉怎么做好吃？

(资料图片)

食材 五花肉适量 酱油适量 葱适量 冰糖适量 啤酒适量 大料适量 制作时间： 用餐人数： 步骤 1，五花肉切块，开水焯一下 2，锅中不用放油，焯过水的五花肉直接入锅煎 3，煎到发黄倒入酱油翻炒 4，放入适量冰糖，继续翻炒 5，倒入一罐啤酒，加适量盐，盖锅盖中火炖 6，撒上葱花就出锅啦

超级简单好吃的电饭煲啤酒红烧肉怎么做好吃？

－ 准备食材 －

五花肉 适量

－ 步骤 －

1.我一个人吃用了三小条五花肉

2.放一个八角，一小块桂皮一点干辣椒姜蒜加水煮五分钟左右

3.切成大小均匀的小块，姜蒜适量

4.电饭煲放大概250ml啤酒，加入所有调料适量（我放了花椒粉，五香粉，辣椒面，姜蒜，耗油，生抽，甜面酱），加一小勺淀粉，按煮饭键煮开

5.适量冰糖加水熬焦糖

6.液体较为浓稠时放入五花肉炒匀上色

7.上色的五花肉倒入煮开的啤酒中继续煮至跳闸

－ 小贴士 －

电饭煲焖五花肉简直再合适不过了，避免了经常揭锅盖，直接煮至跳闸就好，熬焦糖的时候锅里千万不能有油，不然会像放鞭炮一样吓死人

啤酒红烧肉怎么做好吃，啤酒红烧肉的吃法

1.肉洗净切成块，放入糖

2.加入适量老抽

3.拌匀，再放入一罐啤酒。

4.大火烧开后，小火炖，在出锅前10分钟加入整个蒜瓣

5.炖烂后大火再收一下汁，装盘即可

冰糖啤酒红烧肉怎么做好吃

材料：前腿肉750克，冰糖100克，姜适量，葱白适量，干向天椒一个，盐适量。

步骤：

1、肉洗净，切正方块，热水下锅，焯水捞起备用；

2、冰糖放锅里加水熬成焦糖，直到全部冒泡；

3、把肉倒入焦糖里，迅速翻炒均匀，再倒入啤酒；

4、放入姜片、葱白，盖锅盖，调大火，煮至快收汁再加点盐，小火半分钟后起锅装盘即可。

啤酒红烧肉怎么做好吃，啤酒红烧肉的家常做法

1.五花肉切块备好待用。

2.土豆削皮，蘑菇洗净后分别切成块状

3.老姜切成片，八角2个，桂皮1个，草果1个

4.锅里放油，在加入2大勺白糖炒出焦黄色

5.加入五花肉煸炒上色

6.再放入准备好的香料，小火慢炒5分钟让肉块上色均匀，香料出香味

7.加入2勺生抽，1勺料酒，倒入啤酒没过五花肉

8.大火烧开后，盖上锅盖用中小火烧上半个小时或40分钟

9.加入切好的土豆和蘑菇，放入适量的盐炒均匀，

10.继续在炖15分钟，烧至肉熟，土豆绵软，啤酒收干时即可出锅

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