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爱尔兰是威士忌的发源地,Midleton是爱尔兰最大和最古老的酒厂(它还拥有著名的调和威士忌品牌——尊美醇)之一,它依然保持着三次蒸馏传统工艺,并且极少使用泥煤,被视为爱尔兰威士忌的经典。Midleton威士忌在口感上比苏格兰威士忌更柔和,烟熏味也更淡一些,坊间传闻比较适合东方人饮用。Midleton Very Rare(下称:MVR)是Midleton于1984年创立的年度调和威士忌系列,每年推出一款,且每瓶均有酒厂首席蒸馏大师的签名。自MVR面世之后的40年间,其载誉无数,屡屡在国际酒类赛事上获奖,至今已经成为了炙手可热的爱尔兰威士忌系列,也可谓是囊括了40款酒的巨型威士忌系列。
今年是MVR系列发布第40年,近日Midleton推出了此系列第40款酒——Midleton Very Rare 2023,这款酒是Midleton首席蒸馏大师Kevin O’Gorman(下称:KOG)亲自打造的。KOG于2020年06月升任Midleton首席蒸馏大师,MVR2023是他打造的第三款MVR系列威士忌。
和MVR系列中的其它酒款一样,MVR2023也是一款调和威士忌,由单一壶式威士忌和单一谷物威士忌混合调制而成。绝大部分原酒来自于Midleton历史悠久的石砌酒窖——A2酒窖,据说此酒窖1860年代时就建成了。所有原酒均熟成于轻度炙烧美国橡木波本桶(lightly charred ex-bourbon American oak barrels),酒精度数为40% ABV,容量为700ml(美国版为750ml),装瓶数未知,每瓶均有KOG签名,且每瓶均有唯一编号。
从1990年开始,MVR系列酒款开始启用木质酒盒。而为了践行可持续发展战略,从MVR2023开始,Midleton将为MVR系列酒款配置由可回收环保材料制成的酒盒。这是MVR诞生几十年以来的一次重大改变,可谓是旧貌换新颜。
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旧貌换新颜
苏格兰威士忌
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